AS akademija je akademija za zdravo prehrano, kakovostno gibanje in maderoterapijo. Akademija za zdravo življenje.

anja.sivic@gmail.com
040 / 530 345
Image Alt

SLANE PALAČINKE

  /    /  SLANE PALAČINKE

SLANE PALAČINKE

Si bolj za sladko ali slano? Ob misli na palačinke nam ponavadi na pamet pridejo tiste sladke – z nutello in marmelado. A mene je ob obisku Grčije par let nazaj presenetila ponudba drugačnih, slanih palačink! Z nadevi kot so šunka in sir, slanina, plemeniti siri ter feta in špinača! Takrat sem spemenila mišljenje, da so palačinke striktno sladka jed. Spodnji recept je odličen zajtrk ali malica za na pot, saj ostane dobrega okusa tudi, ko je hladna!

SESTAVINE:

  • palačinka ali tortilja
  • 1 jajce
  • 50 ml beljakov
  • mlada špinača
  • piščančja prsa (narezek)
  • zrnati sir

Palačinko na prvi tretjini namažemo z zrnatim sirom, čez zložimo piščančja prsa, dve pesti oprane mlade špinače in umešana jajčka. levo in desno rob prepognemo v notranjost in zvijemo kot tortiljo. Preprost, slasten in hiter prigrizek za na pot!

Category: